Málnás vitaminsaláta

Érdemes tudni: A málna szezonja fajtától függően júniustól szeptemberig tart. Legfinomabb természetesen közvetlenül a bokorról majszolva. Sajnos gyorsan romlik, de lefagyasztva jól tárolható. A piros bogyók nemcsak zamatosak, hanem nagyon egészségesek is. Tartalmaznak káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot és vasat, valamint B1-, B2-, C- és E-vitamint.

Málnával készült vitaminsalátát látunk a képen jégsalátával, tökmaggal, pirítós kenyérrel.

Jégbe hűtve igazi különlegesség a kánikulában.

Hozzávalók (4 személyre):

  • 15 dkg málna
  • 15 dkg jégsaláta
  • 7,5 dkg tökmag
  • metélőhagyma
  • 3 evőkanál ecet (málnaecet)
  • 5 evőkanál olaj (tökmagolaj)
  • 1 evőkanál méz
  • 2 teáskanál mustár
  • só és bors

A friss málnát megmossuk, majd a tökmaggal együtt a víztől alaposan megszárított salátalevelekhez adjuk a metélőhagymával együtt. A maradék hozzávalókat öntetnek dolgozzuk össze, majd óvatosan a salátához keverjük. Azonnal tálaljuk. Aki nem fogyókúrázik, készíthet mellé pirítóst is. Elkészítési ideje kb. 10 perc.

Cikkeink tájékoztató jellegűek, és semmilyen esetben nem helyettesítik szakorvos véleményét. Konkrét kérdésével, kérjük keresse fel kezelő orvosát.

Share on Tumblr

Hozzászólások

  1. Balla Dánielné mondja:

    Nagyon guszta.
    Biztos finom is.
    Még fogom csinálni.
    Most érik a málna a kertünkben.
    Nagyon szépen köszönőm.
    Balla Dánielné

    • Veress Istvánné mondja:

      A málna finom ízét kár elnyomni bármivel. Aki a málnát szereti az nem rak hozzá semmit. Önállóan nagyon finom íze van. egy baja van, hogy mindig nagyon drága.

  2. Tolmacsov Györgyné mondja:

    A férjem kedvenc gyümölcse volt, én is nagyon szeretem. Vajon a fagyasztott málna is tartalmazza a fenti jó tulajdonságokat? Korábban volt egy kiskertünk, ott rengeteg málna termett,de a mostani homokos talajon nem tudom meghonosítani.

  3. Gazsó Béláné mondja:

    A málna nem drága! A mi pénzünk kevés!
    A málnával igen sok gond van:a letermett vesszőket le kell vágni abban a tüskés közegben, amitől a kezünk napokig viszket, tápanyaggal akkor is el kell látni ha keveset terem. locsolni kell.
    , idő és munkaigényes és hamar megromlik.

Szóljon hozzá a cikkhez!

*Amennyiben üzenetet szeretne küldeni nekünk, használja a kapcsolat menüpontot!

*


Töltse le 'Az egészség titka Önben rejlik' című ingyenes tanulmányunkat!TÖLTSE LE!